การพัฒนาประเทศสู่ความยั่งยืนเกิดจากความร่วมมือร่วมใจกันทุกฝ่ายทั้งภาครัฐ การเมือง เอกชน การดำเนินธุรกิจร้านค้าที่ยั่งยืนในปัจจุบันต้องอาศัยการขวนขวาย จากเจ้าของธุรกิจด้วยกันเองการสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาอย่างต่อเนื่องยังน้อยเกินไป การเริ่มต้นธุรกิจร้านค้าที่มีคุณภาพในอนาคต อาจจะต้องเจอกับอุปสรรคมากขึ้นกว่าแต่ก่อนทั้งคู่แข่งในประเภทเดียวกัน กลุ่มลูกค้าที่รู้จักเลือกรู้จักเปรียบเทียบมากขึ้น สภาวะเศรษฐกิจของประเทศ ของโลกที่ต้องจับตามองอย่างละเอียดรอบคอบทุกนาที อีกทั้งกระแสในการดำเนินกิจการร้านค้าทั่วโลกที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งระบบการบริหารจัดการสมัยใหม่ ศักยภาพในการฝ่าฟันวิกฤติการณ์ (รู้จักภูมิคุ้มกันมากขึ้น) การสร้างภาพลักษณ์องค์กร การนำเสนอแนวทางใหม่ๆ เข้าสู่ตลาด สังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระแสที่ต้อง ออกแบบ
การออกแบบร้านค้ามีความสำคัญมากเพราะการออกแบบไม่ใช่เป็นเพียงแค่ความงามเพียงอย่างเดียว แต่การออกแบบจะต้องครอบคลุมทุกมิติ โดยมุมมองของการออกแบบร้านค้าที่ดีเพื่อความสำเร็จของธุรกิจมีแนวทางดังนี้
1.การสร้างแบรนด์ เอกลักษณ์องค์กรร้านที่ประสบความสำเร็จจะต้องมีกระบวนยุทธ์ในการหาลู่ทางเพื่อสร้างความน่าเชื่อถือสร้างความจดจำในภาพลักษณ์เชิงบวก ตั้งแต่การตั้งชื่อในความหมายที่ดี การออกแบบสัญลักษณ์ (โลโก้) ร้าน การกำหนดสีสัน สีประจำร้าน ภาพรวมของร้านที่มีเอกภาพ จดจำง่าย บรรยากาศที่สะท้อนผลิตภัณฑ์และการให้บริการ แบรนด์ที่ดีจะต้องเริ่มจากความจริงใจนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างต่อเนื่องเสมอต้นเสมอปลาย 2.การจัดผังที่มีประสิทธิภาพ โดยนั่งอยู่ในหัวใจของธุรกิจร้านค้าลงลึกถึงพฤติกรรมของบุคคลที่เกี่ยวข้องกับร้าน ทั้งพนักงาน ลูกค้า ผู้ใช้งานทั้งหมด ทั้งลักษณะการขาย จัดจำหน่าย การให้บริการ การบริหารจัดการ และนโยบายองค์กร ถ่ายทอดออกมาเป็นการจัดผังที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งคำนึงถึงขนาดพื้นที่ ทางสัญจร ตำแหน่งทางการขาย การจัดวาง มุมมองทางสายตา การวางผังให้ดึงดูดลูกค้า การจัดวางผังให้มีความสะดวกสบาย คล่องตัวในการใช้งานมากที่สุด อีกทั้งการจัดวางที่ทำให้การใช้พื้นที่ได้ประโยชน์สูงสุดทุกตารางนิ้ว การจัดวางผังดีมีส่วนช่วยให้ธุรกิจดีขึ้นด้วยอย่างแน่นอน 3.บรรยากาศดี ร้านที่สร้างบรรยากาศเย้ายวนเชิญชวน มักจะสร้างแรงกระตุ้นให้เกิดการตรึงจิตใจ ส่งเสริมให้สินค้าและการให้บริการดูดีขึ้น บรรยากาศร้านที่ดีต้องมีองค์ประกอบดังนี้ 3.1 ขนาดพื้นที่พอเหมาะพอดี ทั้งความกว้าง ยาว และความสูงของห้อง ไปจนถึงขนาดสัดส่วนของเครื่องเรือนที่สมดุล 3.2 สีสันสวยงาม มีคู่สีที่เรียงร้อยในเปอร์เซ็นต์เหมาะสม สะท้อนสินค้า การให้บริการ และภาพลักษณ์องค์กร 3.3 มีวัสดุที่ไม่เปรอะเลอะเกินงาม อยู่ในความพอดี 3.4 มีแสงสว่างที่เหมาะสม สวยงาม ได้ค่าน้ำหนัก 3.5 มีลักษณะและรูปแบบเชิงบวก (Positive) 3.6 มีลูกเล่น มิติอื่นๆ ที่เหมาะสม เช่น เสียงดนตรี เสียงน้ำ และกลิ่น เป็นต้น 4.มีกิจกรรมที่ดี มีการส่งเสริมการขายของร้านด้วยกิจกรรมที่มีความคิดสร้างสรรค์ต่างๆในแต่ละเทศกาล ทำให้ร้านไม่หยุดนิ่ง มีการเคลื่อนไหว กระตุ้นด้วยกิจกรรมที่มีไอเดียตลอดเวลา 5.การออกแบบวางแผนงบประมาณ การออกแบบที่ดีต้องช่วยในการกำหนดงบประมาณครอบคลุมไม่ให้บานปลายตั้งแต่แรก มีการวางแผนการใช้งบประมาณอย่างเป็นระบบ รอบคอบ 6.การออกแบบวางแผนการผลิต
การออกแบบที่ดีต้องทำให้ขั้นตอนการผลิตเป็นไปตามแผนระยะเวลา และวัตถุประสงค์ โดยสามารถบรรจุอยู่ในข้อกำหนด อยู่ในระบบการออกแบบ รายละเอียดในการออกแบบ เพื่อให้การทำงานเกิดอุปสรรคน้อยที่สุด
อ.เอกพงษ์ ตรีตรง www.ideal1group.com |
