|
|
15 อาหารไดเอทที่คุณอาจเข้าใจผิด |
15 อาหารไดเอทที่คุณอาจเข้าใจผิด
 บทความน่ารู้ เรื่อง15 อาหารไดเอทที่คุณอาจเข้าใจผิด
ที่นี่คือศูนย์รวมบทความที่น่าสนใจและให้ความรู้จากทุกมุมโลก เพื่อเป็นแหล่งความรู้สำหรับคนไทยทุกคน อาหาร หรือของว่างหลาย ๆ จานดูแล้วเหมือนจะเป็นอาหารที่เหมาะกับสาว ๆ ไดเอท แต่เบื้องหลังของมัน อาจมีอะไรที่เราคิดผิดก็เป็นได้ และนี่คืออาหารที่หลายคนเชื่อว่า เป็นอาหารสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่เอาเข้าจริง ๆ แล้วมันตรงกันข้าม!!!
1.ซีซาร์ สลัด
หลายคนเข้าใจว่า "สลัด" คือ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนต้องการไดเอท แต่ เลสลีย์ บอนซี นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัย พิตต์เบิร์ก กลับบอกว่า ซีซาร์ สลัด เพียงถ้วยเล็ก ๆ ยังให้พลังงานมากถึง 300-400 แคลอรี แถมยังมีไขมัน 30 กรัมอีกต่างหาก ซึ่งไขมันนั้นก็มาจากน้ำสลัดนั่นเอง
คำแนะนำ : ถ้าชอบทานซีซาร์ สลัด ให้ใส่น้ำสลัดเพียง 1 ช้อนโต๊ะเท่านั้น ส่วนพาเมซานชีสใส่ลงไปแค่ 2 ช้อนโต๊ะก็พอ
2.สมูทตี้
ไม่ดีแน่ค่ะ ถ้าคุณผสมเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับวิปปิ้งครีม 80 กรัม เพราะสมูทตี้ถ้วยนี้ จะให้พลังงานถึง 350 แคลอรีเลยทีเดียว แถมยังไม่มีโปรตีนอีกต่างหาก หรือบางถ้วยอาจจะผสมซอร์เบท ไอศกรีม และน้ำตาลเทียมเข้าไปอีก ซึ่งทำให้เครื่องดื่มถ้วยนี้ไม่ต่างไปจากมิลค์เชกเลย
คำแนะนำ : สั่งสมูทตี้แก้วเล็ก ๆ แต่เลือกส่วนผสมที่มีผลไม้สด โยเกิร์ตไขมันต่ำ นม หรือโปรตีนอื่น ๆ ในแก้วนั้น จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารมากขึ้นค่ะ
3.ซูการ์ฟรี
ฟังดูเหมือนจะดีใช่ไหมล่ะ สำหรับอาหารที่ติดป้ายว่า "ซูการ์ฟรี" หรือ "ไม่มีน้ำตาล" แต่จริง ๆ แล้ว ผู้ผลิตจะเลือกใส่สารให้ความหวานที่สังเคราะห์ขึ้นมาแทนน้ำตาลลงไปในอาหาร หรือเครื่องดื่มเหล่านั้นแทน ซึ่งหากคุณสาว ๆ ทานเข้าไป ก็ไม่ต่างไปจากการทานมันฝรั่งทอดไซส์บิ๊ก หรือของหวานจานใหญ่เลยทีเดียว โดยมันฝรั่งทอดจะให้พลังงานสูงถึง 300 แคลอรี ถ้าหากคุณกำจัดพลังงานส่วนนี้ออกได้ไม่หมด รับรองว่า ความอ้วนมาเยือนอย่างไม่ต้องสงสัย
คำแนะนำ : สำรวจปริมาณแคลอรีในแต่ละวันที่คุณบริโภคเข้าไป แล้วหาทางกำจัดมันออกซะ
4.นมพร่องมันเนย
"นมพร่องมันเนย" ที่มีไขมันเพียง 1-2% ฟังดูแล้วเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากกว่า "นมสดธรรมดา" ที่มีไขมันประมาณ 3.25% แต่จริง ๆ แล้ว นมพร่องมันเนยที่ว่า ก็มีไขมันอิ่มตัวไม่ต่างไปจากนมสดเท่าไหร่ ลองเปรียบเทียบระหว่าง นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว กับนมสด และนมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว จะพบว่า
- นมสด 1 แก้ว (ไขมัน 3.25%) ให้พลังงาน 150 แคลอรี ไขมัน 8 กรัม ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม
- นมพร่องมันเนย (ไขมัน 2%) ให้พลังงาน 130 แคลอรี ไขมัน 5 กรัม ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
- นมไขมันต่ำ หรือไม่มีไขมัน (หางนม) ให้พลังงาน 80 แคลอรี ไขมัน 0 กรัม ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คำแนะนำ : ถ้าคุณชอบทานนมสด แต่ไม่อยากได้รับไขมันมากเกินไป ลองผสมนมสดกับนมพร่องมันเนย 2% แล้วดื่มดู ถ้าดื่มได้แล้ววันหลังลองเปลี่ยนเป็นนมสดผสมกับนมพร่องมันเนย 1% และสุดท้ายค่อยเปลี่ยนเป็นทานนมไขมันต่ำตามลำดับ
5.กาแฟลาเต้
แม้ว่าคุณจะใช้นมพร่องมันเนยในกาแฟลาเต้ของคุณ แต่หากคุณยังตบท้ายด้วยวิปครีมบนหน้ากาแฟ กาแฟแก้วนี้ก็ยังให้พลังงานสูงถึง 580 แคลอรี และมีไขมันอิ่มตัวถึง 15 กรัมต่อช็อกโกแลต มอคคา 20 ออนซ์ (567 กรัม) อีกต่างหาก แน่นอนว่า พลังงานของกาแฟแก้วนี้เลวร้ายกว่ากันชีสเบอร์เกอร์ 1/4 ชิ้นเสียอีก
คำแนะนำ : หากขาดลาเต้ไม่ได้ แนะนำว่า ควรใช้หางนมผสมแทน และห้ามใส่วิปปิ้งครีม ซึ่งจะช่วยลดพลังงานลงไปได้ถึง 130 แคลอรี และลดไขมันตัวร้ายลงไปได้อีกประมาณ 2 ใน 3 (แต่จริง ๆ ก็ยังเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานมากอยู่ดีนะจ๊ะ)
6.มัฟฟิน
หลายคนเลือกทาน "มัฟฟิน" เป็นอาหารเช้า เพราะเมื่อเทียบกับโดนัทแล้วอาจจะดูดีกว่า แต่รู้ไหมคะ จริง ๆ มัฟฟินก็มีน้ำตาลผสมอยู่ในแป้งเค้กที่ใช้ทำมัฟฟินไม่น้อยเลยล่ะ โดยมัฟฟิน 1 กล่อง ให้แคลอรีได้ถึง 500 แคลอรี กับน้ำตาลอีก 11 ช้อนชา
คำแนะนำ : ถ้าอยากทานมัฟฟินจริง ๆ ก็คงต้องเดินหามัฟฟินที่ระบุไว้ชัดเจนเลยว่าจำกัดปริมาณแคลอรี หรือไม่ก็หามัฟฟินที่ทำให้โฮลเกรนจะดีกว่าค่ะ
7.โยเกิร์ตไขมันต่ำ
ไม่น่าเชื่อว่า โยเกิร์ตไขมันต่ำ ก็ติดโผอาหารที่คนเข้าใจผิดว่าทานแล้วผอมกับเขาด้วย นั่นก็เพราะโยเกิร์ตไขมันต่ำบางแบรนด์เติมน้ำตาลฟรักโตส ซูโครส และน้ำตาลเทียมลงไปมากกว่า 30 กรัม โดยที่คนไม่ค่อยสนใจจะอ่านฉลาก เพราะเห็นป้าย "ไขมันต่ำ" ก็เผลอหยิบใส่ตะกร้าทันทีเลย
คำแนะนำ : รู้ไหมว่า หากคุณเลือกทานโยเกิร์ตไขมันต่ำ 6 ออนซ์ (ประมาณ 170 มิลลิลิตร) คุณอาจได้รับน้ำตาลถึง 20 กรัม และพลังงานอีก 90-130 แคลอรีอย่างไม่ตั้งใจ ฉะนั้น หลีกเลี่ยงน้ำตาลง่าย ๆ ด้วยการทานโยเกิร์ตไร้ไขมัน และไม่ผสมผลไม้
8.มัลติเกรน
เวลาที่คุณเห็นป้าย "มัลติเกรน" หรือ "เซเว่นเกรน" บนถุงขนมปัง พาสต้า หรือวาฟเฟิล ขอให้คุณลองพลิกถุงอ่านฉลากที่เขียนบอกเรื่องสารอาหารให้แน่ใจเสียก่อนค่ะ เพราะบางทีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นั้นอาจทำมาจาก ธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว อย่างเช่นแป้งขัดขาวเสียเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งจะขัดเอาไฟเบอร์ และสารอาหารดี ๆ ออกไปเกือบหมดแล้ว
คำแนะนำ : มองหาผลิตภัณฑ์ที่เขียนว่า "โฮลเกรน 100%" หรือเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า มีไฟเบอร์มาก ๆ แทน
9.น้ำมันมะกอกชนิด Light
การที่บนฉลากของขวดน้ำมันมะกอกเขียนว่า "Light" ไม่ได้หมายความว่า ปริมาณแคลอรีและไขมันจะน้อยไปกว่าน้ำมันมะกอกประเภทอื่น ๆ เพราะคำว่า "Light" หมายถึง แต่งสีและกลิ่นน้อยลงต่างหาก หาได้หมายถึงไขมันและแคลอรีไม่
คำแนะนำ : อาหารที่เขียนบนฉลากว่า "Light" อาจให้แคลอรีต่าง ๆ กัน ดังนั้นแล้วก่อนซื้อต้องเปรียบเทียบฉลากของแต่ละยี่ห้อให้ดีก่อนค่ะ
10.อาหารที่มีส่วนผสมโอเมก้า-3
เดี๋ยวนี้เรามักเห็นอาหารหลายประเภท เช่น โยเกิร์ต นม ไข่ ซีเรียล โฆษณาว่า เติมโอเมก้า-3 ลงไป แต่ต้องดูให้ดีว่า โอเมก้า-3 ที่ว่าเป็นตัว EPA หรือ DHA ที่เรารู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติปกป้องหัวใจหรือเปล่า เพราะยังมีโอเมก้า-3 ตัวอื่นอีก หรือว่าอาจจะเป็นตัวเดียวกันแต่เติมลงไปในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งให้คุณค่าไม่เท่ากับการรับประทานปลาแซลมอนหนึ่งคำที่ให้โอเมก้า-3 สูงมาก ๆ
คำแนะนำ : ถ้าอยากได้ประโยชน์จากโอเมก้า-3 จริง ๆ หันมาทานปลาแซลมอนดีกว่าค่ะ
11.ชามะนาว
สารต้านอนุมูลอิสระในชามะนาวไม่ได้ช่วยให้ชามะนาวกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด เพราะในชามะนาวหนึ่งแก้วมีน้ำตาลสูงมาก โดยชามะนาว 1 ขวด ขนาด 20 ออนซ์ (591 มิลลิลิตร) มีน้ำตาลสูงถึง 59 กรัม และให้พลังงานมากถึง 200 แคลอรี
คำแนะนำ : เลิกดื่มชาที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมาก ๆ อย่างชามะนาวดีกว่าค่ะ แล้วหันมาเลือกทานน้ำมะนาว หรือชาสมุนไพร หรือชาเบอร์รี่ที่มีรสชาติหวาน แต่ไม่มีน้ำตาลแทนดีกว่าค่ะ
12.ป๊อปคอร์น
ป๊อปคอร์นแบบถุงที่ทำกินง่าย ๆ เพียงแค่อุ่นไมโครเวฟ ไม่นานก็ได้ขนมสุดอร่อยออกมาให้เคี้ยวเล่นกันแล้ว แต่ทว่า ป๊อปคอร์นถุงเล็ก ๆ ถุงนั้นกลับมีไขมันอิ่มตัวมากถึง 9 กรัม แถมยังมีไขมันทรานส์อีกตั้ง 6 กรัม
คำแนะนำ : เลือกทานป๊อปคอร์นไขมันต่ำ และไม่มีไขมันทรานส์ดีกว่าค่ะ โดยอ่านฉลากบนถุงให้ถี่ถ้วนเสียก่อน ถ้ากลัวไม่อร่อย เราอนุญาตให้คุณโรยพาเมซาน ชีส หรือเกลือลงไปได้เล็กน้อย
13.โคลสลอว์
ผักกะหล่ำอาจเป็นตัวช่วยชั้นเลิศในการลดน้ำหนัก แต่กะหล่ำที่อยู่ในโคลสลอว์กลับเป็นศัตรูตัวร้ายของการไดเอทเลยล่ะค่ะ เพราะในโคลสลอว์หนึ่งถ้วยเล็ก (4.5 ออนซ์ ประมาณ 127.5 กรัม) ให้แคลอรีมากถึง 260 แคลอรี และมีไขมันอีก 21 กรัม ซึ่งมาจากมายองเนสนั่นเอง
คำแนะนำ : ถ้าอดใจไม่ไหว อยากทานโคลสลอว์ คงต้องหาร้านที่มีเมนูโคลสลอว์แบบที่ดีต่อสุขภาพแล้วล่ะค่ะ แต่ถ้าจะทำเองที่บ้าน ก็ให้เลือกใช้มายองเนสไขมันต่ำ หรือผสมกับโยเกิร์ตไม่มีไขมันแทน
14.กล้วยฉาบ
กล้วยฉาบ ขนมที่ดูไม่น่าจะมีปัญหาอะไร เพราะไม่มีน้ำมัน แต่กลับทำให้คุณอ้วนได้ง่าย ๆ เพราะในกล้วยฉาบ 1 ออนซ์ ( 28 กรัม) ให้แคลอรีถึง 145 แคลอรี ไขมันอีก 9 กรัม และเป็นไขมันอิ่มตัวอีก 8 กรัม ฟังดูแล้วพอ ๆ กับแฮมเบอร์เกอร์เลยทีเดียว
คำแนะนำ : ทานกล้วยธรรมดา ๆ ดีกว่า เพราะไม่มีไขมัน ซึ่งกล้วย 4 ผล จะให้พลังงานประมาณ 100 แคลอรี
15.แซนด์วิช แครกเกอร์
แซนด์วิช แครกเกอร์ บางยี่ห้อเขียนว่า ทำมาจากโฮลเกรน ซึ่งหากคุณอ่านฉลากดี ๆ ก็อาจจะพบว่า โฮลเกรนที่ว่านั้นเป็นเพียงส่วนผสมเล็กน้อยเท่านั้นเอง แต่ส่วนผสมหลักอาจจะเป็นแป้งสาลี ซึ่งเป็นแป้งขัดขาวประเภทหนึ่งที่ผู้บริโภคอาจถูกหลอกเอาได้
คำแนะนำ : ทานได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะค่ะ หรือถ้ากลัวอดใจไม่ไหว ก็เก็บแครกเกอร์ไขมันต่ำ และเนยถั่วไว้ใต้ลิ้นชักโต๊ะทำงานของคุณซะ หากหิวเมื่อไหร่ก็หยิบออกมาทานแทนค่ะ
ดูจากรายชื่อข้างต้นแล้ว แหม...เป็นอาหารที่สาว ๆ ส่วนใหญ่ชอบกันทั้งนั้นจริง ๆ นะเนี่ย รู้อย่างนี้แล้วก็เลือกทานกันหน่อยนะจ๊ะ ความหวังที่จะมีหุ่นเพรียวสวยจะได้ไม่ล่มสลายโดยไม่รู้ตัวยังไงล่ะ ><
|
|
|
บ้านมือสอง คอนโด condo บ้านจัดสรร คอนโดมิเนียม บ้านเดี่ยว บ้านเช่า ที่ดิน
วันที่ : 17 มกราคม 2555
จำนวนผู้อ่าน : 1244 ครั้ง
เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ
|
|
|
ขายบ้าน, คอนโด มือสอง, บริษัทนายหน้า, โบรกเกอร์, รับฝากขายบ้าน, ขายบ้าน, realtor, agency, บริษัท ขายบ้าน, ตัวแทน นายหน้า, รับฝากขาย, ซื้อขายบ้าน, ฝากขายบ้าน
นายหน้า ขายบ้าน, บ.นายหน้า ขายบ้าน, โบรกเกอร์, ซื้อขายบ้าน, รับฝากขายบ้าน, ตัวแทนนายหน้า, โบรกเกอร์บ้าน, นายหน้าบ้าน, ตัวแทนบ้าน ขายบ้าน ตกแต่งบ้าน ฟอร์นิเจอร์ ออกแบบ บ้าน ซื้อขาย บ้าน, รับออกแบบ บ้าน, รวมแบบบ้านแบบ บ้าน, ตกแต่งภายใน บ้าน, interior design ออกแบบ บ้าน, interior รับออกแบบ บ้าน,
Architecture รับออกแบบ บ้าน, ตกแต่งบ้าน, ตกแต่งภายใน, Mudahouse, ตกแต่งภายใน, รับเหมา ก่อสร้างบ้าน, บริษัท ก่อสร้าง
|
