|
|
แนะวิธีรับมือสารปนเปื้อนในเครื่องดื่มคลายร้อน |
ในช่วงหน้าร้อนอากาศช่างร้อนอบอ้าวทำให้เราสูญเสียเหงื่อมากกว่าปกติ จึงเกิดความกระหายน้ำ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นเย็นฉ่ำ เช่น น้ำอัดลมผสมน้ำแข็ง หรือไอศกรีมเย็น ๆ ซึ่งเราทราบหรือไม่ว่าบางครั้งเจ้าเครื่องดื่มเหล่านี้ก็มีสารอันตรายปนเปื้อนมาด้วย !!
นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวเตือน ผู้บริโภคให้เพิ่มความระมัดระวังในการเลือกรับประทาน เพราะการบริโภคน้ำหรือน้ำแข็งที่ไม่สะอาดจะทำให้เกิดอาการที่เรียกว่า อาหารเป็นพิษ ซึ่งอาการของโรคนั้นมีหลายแบบ แบ่งตามชนิดของเชื้อที่ได้รับ ซึ่งเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคอาหาร เป็นพิษและมักพบบ่อยในหน้าร้อน ได้ แก่ เชื้อแซลโมเนลลา วิบริโออีโคไลและสแตฟ ฟิโลคอคคัสออเรียส เป็นสาเหตุสำคัญ ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียนและโรคอุจจาระร่วง
ส่วนใหญ่แล้วภาวะอาหารเป็นพิษมักจะไม่มีอาการรุนแรงสำหรับกลุ่มคนปกติ ผู้ป่วยอาจมีอาการท้องเสีย อาจมีไข้ต่ำ ๆ แต่สำหรับกลุ่มคนที่มีภูมิต้านทานน้อย เช่น เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง การติดเชื้อจะรุนแรง ถ่ายบ่อยมากจนร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำ และเชื้อโรคบางชนิดอาจทำให้เกิดการอักเสบที่กระเพาะและ ลำไส้ได้ จะทำให้ผู้ป่วยมีอาการปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตามตัว คลื่นไส้ อาเจียนและบางรายอาจมีอาการรุนแรงเนื่อง จากเชื้อเข้าสู่กระแสโลหิต ทำให้เกิดโลหิต เป็นพิษ
ดังนั้นการเลือกซื้อเครื่องดื่ม น้ำแข็ง จึงควรเลือกจากภาชนะที่สะอาดและปิดสนิท ไม่รั่วซึมหรือมีรอยสกปรก ไม่มีร่องรอยการเปิดใช้ ลักษณะของน้ำที่บรรจุอยู่ต้องใสสะอาด ไม่มีตะกอน ไม่มีสี กลิ่น รสชาติที่ผิดปกติ ส่วนน้ำแข็งหากเป็นน้ำแข็งหลอดที่บรรจุถุง ควรสังเกตรายละเอียดบนฉลากให้ครบถ้วน เช่น เครื่องหมาย อย.พร้อมเลขเอกสารบนอาหาร 13 หลัก วันเดือนปีที่ผลิต หรือวันหมดอายุ ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิตและข้อความว่า น้ำแข็งใช้รับประทานได้ ด้วยอักษร สีน้ำเงิน ก้อนน้ำแข็ง เมื่อสังเกตด้วยตาเปล่าต้องมีความใส สะอาดปราศจากเศษฝุ่นละอองปนเปื้อน และเมื่อดมกลิ่นแล้วไม่มีกลิ่นรสที่ผิดปกติ เช่น กลิ่นคลอรีน เป็นต้น
สำหรับน้ำแข็งหลอดที่ตักแบ่งขายตามร้านอาหารทั่วไปจะเป็นน้ำแข็งที่จำหน่ายโดยไม่มีฉลาก ผู้บริโภคควรสังเกตสถานที่เก็บและภาชนะที่บรรจุน้ำแข็งต้องถูกสุขลักษณะ ไม่มีการปนเปื้อนกับอาหาร หรือทางที่ดีควรทำน้ำแข็งรับประทานเองจะดีที่สุด แต่การทำเองก็ต้องระมัดระวังในเรื่องความสะอาดเช่นเดียวกัน คือ ต้องใช้น้ำ อุปกรณ์สำหรับใช้ทำน้ำแข็งที่สะอาด และควรล้างมือให้สะอาดก่อนหยิบจับ หรือสัมผัสน้ำแข็ง
สำหรับการเลือกซื้อไอศกรีม ภาชนะที่ใส่ต้องสะอาดและปิดสนิท ไม่ฉีกขาด เนื้อไอศกรีมต้องไม่รั่วซึมออกมา ต้องไม่มีสี กลิ่น รสผิดปกติ และไม่เหลวหรือมีลักษณะเหมือน เคยละลายมาแล้ว และผู้บริโภคต้องดูสุขลักษณะ ของผู้ขายด้วย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเล็บมือ การ แต่งกาย ภาชนะที่ใส่ไอศกรีมก็ต้องสะอาดด้วย
เพื่อสุขภาพที่ดี ในหน้าร้อนนี้ก่อนจะหยิบจับอะไรเข้าปากต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเพราะเชื้อโรคเป็นสิ่งที่เรามองไม่เห็นแต่ทำให้เราเจ็บป่วยได้เช่นกัน |
|
บ้านมือสอง คอนโด condo บ้านจัดสรร คอนโดมิเนียม บ้านเดี่ยว บ้านเช่า ที่ดิน
วันที่ : 23 มกราคม 2555
จำนวนผู้อ่าน : 1243 ครั้ง
เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ
|
|
|
ขายบ้าน, คอนโด มือสอง, บริษัทนายหน้า, โบรกเกอร์, รับฝากขายบ้าน, ขายบ้าน, realtor, agency, บริษัท ขายบ้าน, ตัวแทน นายหน้า, รับฝากขาย, ซื้อขายบ้าน, ฝากขายบ้าน
นายหน้า ขายบ้าน, บ.นายหน้า ขายบ้าน, โบรกเกอร์, ซื้อขายบ้าน, รับฝากขายบ้าน, ตัวแทนนายหน้า, โบรกเกอร์บ้าน, นายหน้าบ้าน, ตัวแทนบ้าน ขายบ้าน ตกแต่งบ้าน ฟอร์นิเจอร์ ออกแบบ บ้าน ซื้อขาย บ้าน, รับออกแบบ บ้าน, รวมแบบบ้านแบบ บ้าน, ตกแต่งภายใน บ้าน, interior design ออกแบบ บ้าน, interior รับออกแบบ บ้าน,
Architecture รับออกแบบ บ้าน, ตกแต่งบ้าน, ตกแต่งภายใน, Mudahouse, ตกแต่งภายใน, รับเหมา ก่อสร้างบ้าน, บริษัท ก่อสร้าง
|
